Čerstvý bylinkový dresink

Proč si připravovat domácí čerstvý bylinkový dresink?

Domácí bylinkový dresink má oproti kupovaným verzím jednu velkou výhodu. Víte přesně, co jíte. Žádné konzervanty, umělá aromata ani skrytý cukr. Pouze čisté ingredience, které podporují zdraví a zároveň skvěle chutnají.

Výhody, které oceníte:

• přirozeně zdravý dresink bez éček
• zdroj antioxidantů z čerstvých bylinek
• zdravé tuky z olivového oleje
• nízký obsah kalorií
• všestranné použití v kuchyni.

Ingredience pro dresink z čerstvých bylinek

Kombinace bylinek, kyselosti a vysoce kvalitních tuků činí z tohoto receptu ideální bylinkový dresink pro saláty a hlavní chody. Ingredience pro dresink:

• ¼ šálku rýžového octa
• 2 lžíce čerstvé bazalky
• 1 lžíce nasekané bazalky
• ½ lžičky rozmarýnu
• 1 malý stroužek česneku
• ½ lžičky mořské soli
• ¼ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• ¼ lžičky stévie
• ½ šálku olivového oleje.

Podrobný návod na přípravu dresinku z čerstvých bylinek

Potřebujete jen pár ingrediencí, mixér a doslova minutu svého času. Tento čerstvý bylinkový dresink se připravuje rychle, ale výsledek chutná jako z luxusní restaurace. Čerstvý, jemně pikantní a dokonale vyvážený. Níže uvedené kroky vám pomohou krásně zkombinovat ingredience a dát dresinku hladkou, emulgovanou konzistenci:

• Do mixéru vložte rýžový ocet, čerstvou nasekanou bazalku, rozmarýn, česnek, stévii, čerstvě mletý černý pepř a mořskou sůl.
• Mixujte asi 10–15 sekund, aby se bylinky jemně nasekaly a chutě se začaly mísit.
• Za chodu mixéru pomalu a postupně přidávejte olivový olej.
  Mixujte dalších 10–15 sekund, dokud nezískáte hladký, mírně krémový bylinkový dresink s vyváženou chutí.

Kompava TIP: Nechte dresink před podáváním 10–15 minut odležet, aby se plně rozvinula vůně bylinek.

Výživové výhody dresinku z čerstvých bylinek

Tento dresink je více než jen koření. Díky kombinaci vysoce kvalitního olivového oleje, čerstvých bylinek a jemné kyselosti rýžového octa je to přirozený způsob, jak obohatit jídlo o cenné živiny bez zbytečných kalorií.

Tento zdravý bylinkový dresink má také funkční výhody:

• Bazalka a rozmarýn – antioxidanty, podporují trávení
• Olivový olej – zdroj mononenasycených tuků
• Rýžový ocet – mírná kyselost bez podráždění žaludku
• Stevia – sladkost bez kalorií.

Výsledkem je lehký dresink, který se snadno tráví a dodává jídlu plnou chuť.

Jak podávat dresink z čerstvých bylinek?

Je ideální pro všechny, kteří hledají zdravý dresink pro svou dietu nebo každodenní stravování. Tento bylinkový dresink budete používat častěji, než si myslíte:

• Jako zálivka na zeleninové a listové saláty – dodá svěžest jednoduchým kombinacím a zvýrazní chuť čerstvé zeleniny bez nutnosti použití těžkých omáček.
• K grilovanému masu, rybám nebo tofu – perfektně doplňuje kuře, lososa a rostlinné alternativy a pomáhá zachovat šťavnatost jídla.
• Jako čerstvou omáčku k pečeným zeleninám – ideální k cuketám, sladkým bramborám, květáku nebo paprikám, které krásně oživí.
• Do wrapů, misek nebo studených pokrmů – hodí se k fitness miskám, tortillám, sendvičům a studeným těstovinovým salátům.

Díky své lehké konzistenci a čisté bylinné chuti je tento bylinný dresink praktickým pomocníkem v kuchyni. Ať už vaříte rychlý oběd, lehkou večeři nebo jídlo na cestu.

Tip Kompavy na vylepšení: Funkční bylinný dresink

Pokud chcete tento recept posunout na další úroveň, sáhněte po Omega 3. Stačí jemně propíchnout kapsli a přidat několik kapek oleje přímo do hotového dresingu.

Tímto jednoduchým krokem

• podpoříte zdraví svého srdce a mozku
• doplníte svou stravu o esenciální omega-3 mastné kyseliny,
• zachováte čistou bylinnou chuť, protože olej má neutrální chuť a nepřehluší dresink.

Výsledkem je funkční bylinný dresink, který je nejen chutným doplňkem vašeho jídla, ale také promyšlenou součástí zdravého životního stylu. Ideální pro aktivní lidi, sportovce, ale také pro všechny, kteří chtějí od jídla získat více než jen chuť.

Omega 3 vždy přidávejte do vychlazeného dresinku, aby se zachovaly jeho blahodárné účinky.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží bylinný dresink v ledničce?

Při skladování v uzavřené nádobě vydrží 2–3 dny. Čím čerstvější bylinky, tím lepší chuť.

Je bylinkový dresink vhodný pro hubnutí?

Ano. Jedná se o nízkokalorický dresink, který dodává chuť bez zbytečného cukru a přidaného tuku.

Lze bylinkový dresink připravit předem?

Samozřejmě. Dressing chutná lépe, pokud má čas chvíli odležet.