Co je to chelat?

Ak ste sa niekedy pri čítaní zloženia doplnkov stravy stretli so slovom chelát či chelátová forma minerálu, je to dobrý znak, že sa o svoje zdravie aktívne zaujímate a sledujete kvalitu používaných látok. V praxi ide o formu, pri ktorej je minerál chemicky naviazaný na organickú molekulu, najčastejšie aminokyselinu. Vďaka tomuto prepojeniu sa minerál v organizme správa prirodzenejšie, je spravidla lepšie znášaný tráviacim traktom a telo ho dokáže efektívnejšie využiť.

Čo je chelát a ako funguje v doplnkoch stravy?

Chelát predstavuje stabilný komplex, v ktorom je minerál (napríklad horčík alebo zinok) viazaný na organickú molekulu - tzv. ligand, často aminokyselinu, ako je glycín (bisglycinát). Toto naviazanie pomáha chrániť minerál pred nežiaducimi interakciami v tráviacom trakte a zároveň podporuje jeho efektívnejší transport cez črevnú stenu do organizmu.

V doplnkoch stravy sa preto často stretnete s pojmami ako horčík chelát (napr. bisglycinát horečnatý), zinok chelát (napr. bisglycinát zinočnatý) alebo železo chelát (napr. bisglycinát železnatý). Z pohľadu používateľa to znamená hlavne jedno: forma minerálu nie je detail „do počtu“, ale reálna súčasť účinku a znášanlivosti.

Z portfólia Kompavy je typickým príkladom Magnézium chelát (bisglycinát).

Aký je rozdiel medzi chelátom a bežnou formou minerálu?

Pri výbere doplnkov stravy nerozhoduje len to, aký minerál užívate, ale aj v akej forme ho prijímate. Práve tu vzniká rozdiel medzi chelátovou formou minerálu a jeho bežnou (najčastejšie anorganickou) formou. Hoci môžu obsahovať rovnaký minerál, ich správanie v organizme, vstrebateľnosť aj znášanlivosť sa môžu výrazne líšiť.

Chelát je minerál chemicky viazaný na organickú molekulu (najčastejšie aminokyselinu), zatiaľ čo bežné formy minerálov sú často viazané na anorganické zlúčeniny, ako sú oxidy, sírany alebo uhličitany. Tento rozdiel ovplyvňuje spôsob, akým telo minerál rozpozná, spracuje a využije.

Hlavné rozdiely medzi chelátom a bežnou formou minerálu

S chelátmi sa čoraz častejšie stretávate v prémiových produktoch zameraných na výkon, regeneráciu aj dlhodobú podporu zdravia.

Aké minerály sa najčastejšie používajú v chelátovej forme?

Nie všetky minerály sa v doplnkoch stravy spracúvajú rovnakým spôsobom. Chelátová forma sa využíva najmä pri tých mineráloch, pri ktorých je rozhodujúca dobrá vstrebateľnosť, vysoká biologická dostupnosť a šetrnosť k tráviacemu traktu. Najčastejšie sa v chelátovej forme používajú tieto minerály:

• horčík chelát (napr. bisglycinát horečnatý)
• zinok chelát (napr. bisglycinát zinočnatý)
• železo chelát (napr. bisglycinát železnatý)
• selén chelát (v praxi sa často používa aj organická forma s naviazaním na aminokyseliny, napr. selenometionín).

Prečo je chelát vhodný pre lepšiu vstrebateľnosť?

Vstrebateľnosť minerálov patrí medzi kľúčové faktory, ktoré rozhodujú o tom, či doplnok stravy skutočne splní svoj účel. Nestačí totiž minerál len prijať. Dôležité je aj to, aby ho organizmus dokázal rozpoznať, spracovať a efektívne využiť. Prečo je chelát dobrý pre lepšiu vstrebateľnosť:

• Stabilita v tráviacom trakte - chelát môže pomôcť, aby minerál nereagoval s inými zložkami potravy a nestratil sa „po ceste“.
• Lepší transport - telo vie organické väzby (napr. aminokyseliny) efektívne rozpoznávať a prenášať.
• Znášanlivosť - pri citlivom trávení býva chelátová forma často komfortnejšia.

Ak je vašou témou stres, svaly, spánok či regenerácia, práve magnézium chelát / horčík chelát je forma, ktorú ľudia vyhľadávajú najčastejšie.

A keď už riešite aj imunitu či kvalitu pokožky, často padne voľba na zinok chelát a selén chelát (resp. organické formy zinku a selénu).

FAQ

Je chelát vždy „lepší“ ako bežná forma minerálu?
Nie vždy pre každého, ale chelát je často voľba číslo 1, keď riešite lepšiu využiteľnosť a znášanlivosť. Záleží od konkrétneho minerálu, dávky aj vašej tolerancie.

Je „mg chelát“ to isté ako horčík chelát?
V bežnom vyhľadávaní áno - mg chelát ľudia používajú ako skratku pre magnézium chelát / horčík chelát. V praxi ide najčastejšie o bisglycinát.

Aký produkt od Kompavy obsahuje chelátovú formu minerálu?
Priamo chelátovú formu nájdete napr. v produkte Magnézium chelát (bisglycinát).