Co je to chelát?

Pokud jste se při čtení složení doplňků stravy někdy setkali se slovem chelát nebo chelátová forma minerálu, je to dobrý znak toho, že se aktivně zajímáte o své zdraví a sledujete kvalitu látek, které užíváte. V praxi se jedná o formu, ve které je minerál chemicky vázán na organickou molekulu, nejčastěji aminokyselinu. Díky tomuto spojení se minerál v těle chová přirozeněji, je obecně lépe snášen trávicím traktem a tělo ho může efektivněji využívat.

Co je chelát a jak funguje v doplňcích stravy?

Chelát je stabilní komplex, ve kterém je minerál (například hořčík nebo zinek) vázán na organickou molekulu, známou jako ligand, často aminokyselinu, jako je glycin (bisglycinát). Tato vazba pomáhá chránit minerál před nežádoucími interakcemi v zažívacím traktu a také podporuje jeho účinnější transport střevní stěnou do těla.

V doplňcích stravy se proto často setkáte s pojmy jako chelát hořčíku (např. bisglycinát hořečnatý), chelát zinku (např. bisglycinát zinečnatý) nebo chelát železa (např. bisglycinát železnatý). Z pohledu uživatele to znamená především jedno: forma minerálu není jen detail, ale skutečná součást jeho účinku a snášenlivosti.

Typickým příkladem z portfolia Kompava je chelát hořčíku (bisglycinát).

Jaký je rozdíl mezi chelátem a běžnou formou minerálu?

Při výběru doplňků stravy nezáleží jen na tom, jaký minerál užíváte, ale také na formě, ve které jej užíváte. Zde se projevuje rozdíl mezi chelátovou formou minerálu a jeho běžnou (nejčastěji anorganickou) formou. Ačkoli mohou obsahovat stejný minerál, jejich chování v těle, vstřebávání a snášenlivost se mohou výrazně lišit.

Chelát je minerál chemicky vázaný na organickou molekulu (nejčastěji aminokyselinu), zatímco běžné formy minerálů jsou často vázány na anorganické sloučeniny, jako jsou oxidy, sírany nebo uhličitany. Tento rozdíl ovlivňuje způsob, jakým tělo minerál rozpoznává, zpracovává a využívá.

Hlavní rozdíly mezi cheláty a běžnými formami minerálů

Cheláty se stále častěji vyskytují v prémiových produktech zaměřených na výkon, regeneraci a dlouhodobou podporu zdraví.

Jaké minerály se nejčastěji používají v chelátové formě?

Ne všechny minerály jsou v doplňcích stravy zpracovávány stejným způsobem. Chelátová forma se používá hlavně u minerálů, u nichž je rozhodující dobrá absorpce, vysoká biologická dostupnost a šetrnost k zažívacímu traktu. Následující minerály se nejčastěji používají v chelátové formě:

• chelát hořčíku (např. bisglycinát hořečnatý)
• chelát zinku (např. bisglycinát zinku)
• chelát železa (např. bisglycinát železa)
• chelát selenu (v praxi se často používá také organická forma vázaná na aminokyseliny, např. selenomethionin).

Proč je chelát vhodný pro lepší vstřebatelnost?

Vstřebávání minerálů je jedním z klíčových faktorů, které určují, zda doplněk stravy skutečně plní svůj účel. Nestačí pouze minerál přijmout. Je také důležité, aby ho tělo dokázalo rozpoznat, zpracovat a efektivně využít. Proč je chelát vhodný pro lepší vstřebávání:

• Stabilita v zažívacím traktu – chelatace může zabránit tomu, aby minerál reagoval s jinými složkami potravy a byl „po cestě“ ztracen.
• Lepší transport – tělo dokáže účinně rozpoznat a transportovat organické vazby (např. aminokyseliny).
• Snášenlivost – pro citlivé trávení je chelátová forma často pohodlnější.

Pokud vás trápí stres, svaly, spánek nebo regenerace, chelát hořčíku / chelát hořčíku je forma, kterou lidé nejčastěji vyhledávají.

A pokud vás zajímá také imunita nebo kvalita pokožky, často se volí chelát zinku a chelát selenu (nebo organické formy zinku a selenu).

Často kladené otázky

Je chelát vždy „lepší“ než běžná forma minerálu?
Ne vždy pro každého, ale chelát je často volbou číslo jedna, pokud jde o lepší použitelnost a snášenlivost. Záleží na konkrétním minerálu, dávce a vaší snášenlivosti.

Je „mg chelát“ totéž jako chelát hořčíku?
V běžném použití ano – mg chelát se používá jako zkratka pro chelát hořčíku. V praxi se nejčastěji vztahuje na bisglycinát.

Který produkt Kompava obsahuje chelátovou formu?
Chelátovou formu najdete přímo v produktech, jako je Magnesium Chelate (Bisglycinate).