Co je piperin?
Piperin je přírodní látka, která se nachází v černém pepři a dodává mu charakteristickou pikantní chuť. V doplňcích stravy se používá zejména pro svou schopnost podporovat vstřebávání aktivních složek, jako jsou kurkumin, vitamíny nebo minerály. Díky piperinu mohou tyto látky lépe proniknout do organismu a projevit své účinky efektivněji. I když se jedná o malou přídavnou složku, její přítomnost může výrazně zvýšit celkovou účinnost doplňku.
Piperin je alkaloid izolovaný z plodů černého pepře. Obsah v surovém pepři se pohybuje mezi 1,7–7,4 %, zatímco patentovaný extrakt BioPerine® obsahuje minimálně 95 % piperinu a je standardizovaný pro použití v doplňcích stravy. BioPerine® se používá zejména k zlepšení absorpce účinných látek z doplňků, což je účelem jeho klinického testování.
Piperin a BioPerine® – jaký je mezi nimi rozdíl?
BioPerine® je patentovaný a standardizovaný extrakt piperinu s garantovanou kvalitou, zatímco piperin je samotná přírodní aktivní látka z černého pepře.
Oba podporují vstřebávání živin a zvyšují účinnost doplňků stravy, zejména kurkuminu, vitamínů a minerálů.
Jaké jsou účinky piperinu na organismus?
Piperin je považován za látku, která může podpořit vstřebávání živin a jejich dostupnost v těle. Některé vědecké studie ukazují, že může:
- zvýšit množství účinných látek, které se dostanou ze střeva do krevního oběhu,
- prodloužit dobu, po kterou látky zůstávají v těle aktivní (farmakokinetika),
- podpořit vstřebávání tukem rozpustných látek, jako je kurkumin nebo koenzym Q10.
Tyto účinky jsou podpořeny klinickými studiemi, ale nedají se považovat za léčbu nebo prevenci nemocí.
Kde se piperin nachází?
Piperin se přirozeně vyskytuje v plodech černého pepře. V doplňcích stravy se využívá ve formě BioPerine® nebo standardního piperinu. Produkty Kompavy s obsahem piperinu zahrnují:
- Curcumin – obsahuje kurkumin spolu s piperinem nebo BioPerine® pro podporu vstřebávání.
- Berberine DHB+ – obsahuje berberin doplněný piperinem, který může podpořit vstřebatelnost látky.
Kurkumin a piperin – proč se kombinují?
Kombinace kurkuminu a piperinu se používá hlavně pro podporu vstřebávání kurkuminu, který má přirozeně nízkou biologickou dostupnost. Piperin může zvýšit vstřebatelnost kurkuminu, a tím napomáhá jeho lepšímu využití v organismu.
Kurkumin a piperin – jaké jsou účinky této kombinace?
Klinické studie prokázaly, že kombinace kurkuminu a piperinu zvyšuje absorpci kurkuminu. Kurkumin tedy:
- přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem (antioxidační účinek),
- přispívá k normální funkci trávicího systému.
Piperin v doplňcích stravy a bezpečnost
Piperin se v doplňcích stravy používá kvůli vysoce účinným, ale bezpečným dávkám (5–20 mg) a většinou je dobře tolerován.
Mírné vedlejší účinky mohou zahrnovat:
- pálení žáhy,
- pocit tepla v žaludku,
- mírnou nevolnost.
Opatrnost se doporučuje při:
- užívání některých léků (např. antikoagulancia, antiepileptika),
- těhotenství a kojení,
- citlivém žaludku nebo trávicích problémech.
Shrnutí
Piperin je přírodní bioenhancer, který může podpořit vstřebávání některých účinných látek z doplňků stravy. BioPerine® je jeho standardizovaná a klinicky testovaná forma, používaná v produktech, jako například Curcumin a Berberine DHB+.
Zdroje
- Shoba G. et al., “Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers”, Planta Med, 1998.
- Srinivasan K., “Black pepper and its pungent principle-piperine: a review of diverse physiological effects”, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2007.
- Atal CK et al., “Biochemical basis of enhanced drug bioavailability by piperine”, Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 1985.
- Kompava, “BioPerine® a piperin v doplňcích stravy”, 2026.
- Journal of Drug Delivery and Therapeutics, “Piperine as a bioenhancer: mechanisms and applications”, 2021.