Obsah
Proč potřebujeme vlákninu psyllium?
Vláknina psyllium má schopnost absorbovat vodu a tvořit gelovou hmotu. Tato vlastnost jí pomáhá při regulaci střevního traktu a udržování zdravé hladiny cholesterolu v krvi. Kromě toho přispívá ke zlepšení peristaltiky střev, což může mít pozitivní vliv na prevenci zácpy a jiných trávicích problémů. Podívejme se detailněji na pozitiva a důvody, proč potřebujeme vlákninu psyllium a proč je důležitá v rámci celkové výživy:
- Podpora zdravého trávicího systému
Vláknina psyllium vám může pomoci při udržování zdravého trávicího systému. Jelikož absorbuje vodu, čímž zvyšuje objem stolice a zlepšuje peristaltiku střev (pohyb umožňující posun potravy). Pomáhá k prevenci zácpy.
- Regulace hladiny cholesterolu
Některé výzkumy naznačují, že pravidelná konzumace vlákniny psyllium může pomoci při snížení hladiny LDL cholesterolu (tzv. „špatný“ cholesterol) v krvi. Rozpustná vláknina se váže na cholesterol a napomáhá jeho odstraňování z těla.
- Podpora kontroly hmotnosti
Skvělou zprávou je, že vláknina má schopnost navodit pocit sytosti, což vám může pomoci při kontrole hmotnosti. Díky pocitu sytosti zamezíte přejídání se a příjmu nadměrného množství kalorií.
- Stabilizace hladiny cukru v krvi
Pomáhá zpomalovat vstřebávání cukrů z trávicího traktu.
- Podpora zdraví srdce
Vzhledem k tomu, že vláknina psyllium se používá k regulaci hladiny cholesterolu a cukru v krvi, může tak indirektně podpořit zdraví srdce a kardiovaskulární systém.
- Prevence některých střevních onemocnění
Pravidelná konzumace vlákniny může přispět k prevenci některých střevních onemocnění, včetně určitých druhů rakoviny tlustého střeva.
Co je psyllium?
Psyllium je rostlina patřící do rodu Plantago, přičemž nejčastěji se využívá Plantago ovata. Je známá především pro svá semínka, která obsahují vysoké množství rozpustné vlákniny. Právě tato semínka se používají k výrobě psyllia, které je populárním přírodním doplňkem stravy a je často využíváno pro své prospěšné účinky na trávicí systém a zdraví. Neobsahuje cukry, tuky, fytáty (látky, které zhoršují vstřebávání minerálních látek a vitamínů), lepek.
Klíčové charakteristiky psyllia:
- Psyllium obsahuje vysoké množství rozpustné vlákniny, která má schopnost absorbovat velké množství vody a tvořit gelovou hmotu.
- Hlavní část rostliny, která se využívá, jsou malá hnědá nebo světle hnědá semínka. Tato semínka jsou bohatá na vlákninu a mají charakteristickou vlastnost tvorby gelu, když se dostanou do kontaktu s vodou.
- Psyllium se často prodává ve formě prášku, kapslí nebo tablety jako doplněk stravy.
- Psyllium se využívá v medicíně zejména k léčbě a prevenci problémů s trávením, jako jsou zácpa nebo průjem, pro svůj vliv na snižování hladiny cholesterolu a stabilizaci hladiny cukru v krvi.
Psyllium obsahuje tyto druhy vlákniny:
- 15 – 20 % nerozpustný podíl vlákniny
- 55 – 60% složka, která v trávicím traktu dokáže vytvořit gel
- 10 – 15 % viskózní vlákniny, která netvoří gel
Doporučený denní příjem vlákniny u dospělých se pohybuje v závislosti na věku, pohlaví a fyzické aktivitě mezi 25 – 30 g/den.
Pro lepší představu:
Obsah 30 g vlákniny se nachází přirozeně v 1,7 kg jablek nebo 1,1 kg ořechů, 3,4 kg hlávkového salátu, 1,9 kg brambor, 4,3 kg vařených špaget, 1 kg banánů. Nejsme-li schopni přijímat stravou stanovené množství vlákniny, můžeme si pomoci jednoduše připraveným nápojem plným vlákniny a přírodními rostlinnými extrakty.
Jak funguje psyllium?
Jak jsme již zmínili, tak Psyllium obsahuje vysoké množství rozpustné vlákniny, která je zodpovědná za většinu jeho příznivých účinků na zdraví. Rozpustná vláknina má schopnost absorbovat velké množství vody a tvořit gelovou hmotu, což ovlivňuje trávicí systém několika způsoby. Zde jsou hlavní mechanismy, jak funguje psyllium:
- Zvyšování objemu stolice
Po požití psyllia dochází k absorpci vody, což zvyšuje objem stolice. Tento efekt může být prospěšný při změkčování stolice a usnadnění jejího průchodu přes střevní trakt. Zvýšený objem stolice může být také výhodný při prevenci a léčbě zácpy.
- Zlepšování peristaltiky střev
Gelová hmotná vrstva, kterou vytváří rozpustná vláknina psyllium, může pomoci zlepšit peristaltiku střev. Tím se podporuje pravidelný pohyb stolice přes trávicí trakt.
- Absorpce cholesterolu
Rozpustná vláknina v psylliu se může vázat na cholesterol ve střevě a zamezit jeho vstřebávání. To může vést ke snížení hladiny LDL cholesterolu (tzv. „špatný“ cholesterol) v krvi a přispívat ke zdraví srdce.
- Stabilizace hladiny cukru v krvi
Psyllium může pomáhat při stabilizaci hladiny cukru v krvi tím, že zpomaluje vstřebávání cukrů z trávicího traktu. Tento efekt může být prospěšný pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, kdo chtějí udržet stabilní hladinu krevního cukru.
Vzhledem k těmto účinkům se psyllium často používá jako pomocný prostředek při léčbě různých trávicích problémů, jako jsou zácpa, průjem, ale také při kontrole hmotnosti a zdraví srdce.
Jaké účinky má psyllium?
Psyllium, zvláště díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny, může mít několik prospěšných účinků na zdraví. Protože jsme si je již charakterizovali, zopakujme si hlavní účinky, které se připisují psyllii:
- Regulace trávicího systému
- Snížení hladiny cholesterolu
- Podpora kontroly hmotnosti
- Stabilizace hladiny cukru v krvi
- Podpora zdraví střev
- Prevence některých střevních onemocnění
- Podpora sytosti a kontroly chuti k jídlu
Kde koupit spyllium?
Psyllium je běžně dostupné ve formě prášku, kapslí nebo vlákninových doplňků a může se zakoupit v různých obchodech, lékárnách, online na e-shopech, které se specializují na doplňky stravy či v kamenných bioobchodech.
Jak užívat a dávkovat psyllium?
Psyllium se obvykle užívá před jídlem s dostatečným množstvím vody. Dávkování závisí na konkrétním produktu, a proto je důležité dodržovat doporučení uvedená na obalu nebo od výrobce. Vždy dodržujte doporučení od lékaře nebo odborníka na výživu:
- Psyllium v práškové formě:
- Smíchejte doporučené množství prášku s dostatečným množstvím vody, šťávy nebo jiného nápoje. Důkladně promíchejte a ihned vypijte. Je důležité pít dostatečné množství tekutin, aby se zabránilo problémům s polykáním a aby se zajistilo, že psyllium může efektivně absorbovat vodu v trávicím traktu.
- Psyllium ve formě kapslí:
- Užívejte doporučené množství tobolek s dostatečným množstvím vody. Dávku užívejte před jídlem nebo podle doporučení na obalu.
- Vlákninové tablety s obsahem psyllia:
- Dávkování se může lišit v závislosti na konkrétním produktu. Dodržujte pokyny uvedené na obalu nebo doporučení lékaře.
- Psyllium získané ze stravy z potravin:
- Psyllium můžete přidat do jogurtu, kaše nebo jiných potravin podle doporučení na obalu. Opět je důležité pít dostatečné množství tekutin.
Je nezbytné, abyste dodržovali doporučené dávkování, protože nadměrná konzumace psyllia bez dostatečného množství vody (jak jsme zmínili výše), může vést k problémům s polykáním a obstrukci. Také byste měli respektovat individuální toleranci a postupně zvyšovat dávky, aby se tělo mělo čas přizpůsobit.
Může způsobit psyllium vedlejší účinky?
Většina lidí toleruje psyllium dobře, avšak někteří z vás mohou zažít nadýmání nebo plynatost. Proto je vhodné začít s nižšími dávkami a postupně je zvyšovat, aby se organismus mohl přizpůsobit.
Psyllium negativní účinky
Přestože vláknina psyllium má většinou pozitivní účinky na trávicí systém a zdraví, mohou se vyskytnout i některé negativní účinky, zejména pokud se nepoužívá správně nebo je-li konzumována v nadměrném množství. Je důležité být informován o potenciálních vedlejších účincích, a proto se tedy podívejme společně na některé z nich:
- Nadýmání a plynatost
Psyllium má schopnost absorbovat velké množství vody, což může vést ke zvýšené tvorbě plynu a nadýmání, zejména u lidí, kteří konzumují vyšší dávky nebo u těch z vás, kteří jste na začátku užívání.
- Zhoršená absorpce některých léků
Proto je důležité konzultovat s lékařem, užíváte-li současně léky a zvažujete přidání psyllia do své stravy.
- Možné alergické reakce
Příznaky alergické reakce mohou zahrnovat svědění, otok, vyrážky a dýchací problémy.
- Obstrukce hltanu
Při nedostatečném zapíjení psyllia s dostatečným množstvím vody se může vytvořit hrudka v hltanu, což může vést k problémům s polykáním nebo dokonce k hltanové obstrukci.
- Problémy s cukrovkou
U některých lidí s cukrovkou může psyllium ovlivnit hladiny cukru v krvi. Proto by měli diabetici před zahájením užívání konzultovat se svým lékařem.
Psyllium pro děti
Vláknina psyllium může být v některých případech užitečným doplňkem stravy i pro děti, nicméně je důležité postupovat opatrně a konzultovat jeho užívání u dětí vždy s lékařem. Také nezapomínat zapíjet dostatečným množstvím tekutin.
Zde jsou některé body, které je třeba zvážit a týkají se užívání psyllia u dětí:
- Věk dětí
Obecně platí, že děti mladšího věku by se měly zdržovat užívání doplňků stravy bez konzultace s lékařem. Pro starší děti by měla být dodržována doporučená dávka na obalu nebo od lékaře.
- Forma produktu
Existují různé formy psyllia, jako jsou prášky, tobolky nebo vlákninové tablety. Při výběru produktu pro děti je důležité zvolit takový, který je přizpůsoben jejich věku a schopnosti polykání.
- Dávkování
Dávkování by mělo být přesně stanoveno podle doporučení lékaře nebo výrobce. Důležité je dodržovat doporučenou dávku a vedlejší účinky pečlivě monitorovat.
- Zabezpečení dostatečného pitného režimu
Psyllium absorbuje velké množství vody, a proto je nutné zajistit, aby děti pily dostatečné množství tekutin při jeho užívání. Nedostatek tekutin může vést k problémům s polykáním nebo obstrukci.
- Zdraví dítěte
Pokud má dítě nějaké specifické zdravotní podmínky nebo užívá léky, je nezbytné informovat lékaře o úmyslu začít užívat psyllium. Některé zdravotní stavy mohou vyžadovat individuální přístup k užívání vlákniny.
- Rozhovor s lékařem
Vláknina psyllium může být prospěšná pro děti v případě, že jsou schopny bezpečně konzumovat produkt a mají prospěšné účinky na jejich trávicí systém. Opatrně dodržujte doporučení lékaře a monitorujte reakce dítěte na produkt.
Psyllium v těhotenství
Těhotné ženy by měly být vždy opatrné při užívání doplňků stravy, včetně psyllia. Před zahájením jakéhokoli nového režimu stravování nebo užívání doplňků, to vždy konzultujte s lékařem. Během těhotenství zvažte tyto aspekty:
- Dávkování a formy produktů – je důležité zvolit bezpečné dávkování a formu produktu. Při výběru produktu byste měli dbát na to, aby byl vhodný pro těhotné ženy.
- Příjem tekutin - je nezbytné, aby těhotné ženy při užívání psyllia pily dostatečné množství tekutin. Nedostatek tekutin může vést k problémům s polykáním nebo obstrukci.
- Individuální zdravotní podmínky – tělesné reakce na psyllium mohou být individuální, a proto je důležité brát v úvahu jakékoli stávající zdravotní problémy nebo další potřeby ženy během těhotenství.
- Účinky na trávicí systém - psyllium může být prospěšné při zmírnění některých trávicích problémů, ale těhotné ženy by měly být opatrné při jeho užívání, aby se zabránilo potenciálním vedlejším účinkům, zvláště pokud jsou citlivé na změny ve stravě.
Pokud máte problémy s trávením a potřebujete to řešit, lékař vám rád poskytne specifické rady a pokyny založené na konkrétních okolnostech vašeho těhotenství, aby nebyl ohrožen ani váš stav ani zdravotní stav děťátka v souvislosti s užíváním psyllia.
Psyllium a hubnutí
Vláknina psyllium se často zmiňuje také v souvislosti s hubnutím, a to pro několik důvodů. Nicméně, je důležité si uvědomit, že vláknina psyllium není zázračným prostředkem k hubnutí.
Zde jsou některé způsoby, jak psyllium může být spojeno s procesem hubnutí:
- Pocit sytosti
Vláknina je známá tím, že poskytuje pocit sytosti, jelikož absorbuje vodu a zvětšuje svůj objem v trávicím traktu. Tento pocit sytosti může přispět k tomu, že se člověk cítí plný a spokojený po jídle, což může vést k menšímu příjmu kalorií.
- Regulace hmotnosti
Psyllium může být součástí stravy při hubnutí, jelikož podporuje správnou funkci střev a pomáhá prevenci zácpy. Zdravý trávicí systém může být klíčem k udržení optimální hmotnosti.
- Podpora metabolismu cukrů a tuků
Někdy se říká, že psyllium může mít pozitivní vliv na metabolismus cukrů a tuků v organizmu. Tyto účinky však nejsou tak výrazné a nejednoznačné, a proto je potřebná další výzkumná práce na přesnějším určení těchto účinků.
- Snížení příjmu kalorií
Vláknina může pomoci v procesu hubnutí také tím, že "zabere místo" v jídle. Konzumace potravin bohatých na vlákninu může znamenat, že budete méně pravděpodobně konzumovat potraviny s vysokým obsahem kalorií.
Je ovšem důležité si uvědomit, že psyllium by mělo být součástí celkového plánu zdravé stravy a životního stylu. Samotné užívání psyllia nezaručuje automatické hubnutí, a proto by mělo být kombinováno s vyváženou stravou a pravidelným cvičením. Před zahájením jakéhokoli nového dietního režimu nebo přípravku je vždy vhodné konzultovat s odborníkem na výživu nebo lékařem, aby se zajistila bezpečnost a efektivnost.
