Potřebujeme:
400g celozrnné mouky
500g špenátu
4PL strouhaný sýr Eidam
4PL strouhaný sýr Parmezán
1ks cibule
1ks vejce
100ml.voda
olivový olej, pepř mletý, sůl, česnek, okurky
Postup:
1 / Uvaříme těstoviny
2 / Na pánvi rozehřejeme olej přidáme cibuli, česnek, špenát.
3 / Rozmícháme protein s vajíčkem, vodou, kořením a solí.
4 / Přidáme Eidam a vše spolu rozmícháme.
5 / Mísu vymažeme a nalijeme celu směs.
6 / Posypeme parmazánem a zapékáme cca 30minut při 200 ° C.
7 / Podáváme s kyselou okurkou.
Dobrou chuť !!!