Vše o pitném režimu

Vše o pitném režimu

Voda je esenciální tekutinou proto, aby náš organismus správně fungoval, je běžnou součástí našeho života. Významnější ztráta tekutin způsobí okamžité komplikace. Člověk totiž dokáže přežít několik týdnů bez potravy, ale bez vody nevydržíme déle než tři dny.

Obsah

Základem pitného režimu každého sportovce je dodržování pitného režimu s kladením velkého důrazu na sportovní nápoje si správný nápoj ve správný čas. Vybírejte si správný nápoj ve správný čas a ve správném množství.

Nedostatek vody v organismu zapříčiňuje

1. přehřátí organismu, zhoršení výkonnosti, poruchy koordinace
2. nedostatečný přívod živin a odvod zplodin
3. svalové křeče a únavu
4. zhoršená regenerace
5. poruchy transportu kyslíku a oxidu uhličitého
6. zvýšená viskozita krve, zvýšení krevního tlaku, nedokonalé prokrvení svalové tkáně

Dehydratace 

(odvodnění organismu)

kg telesní tekutiny

(cca 80 kg člověk)

Důsledek
1 % 0,8 kg  zvýšená teplota
2,4 kg zhoršená výkonnost
5 % 4,0 kg

křeče, nevolnost, závratě, bolest hlavy, prudký pokles svalového výkonu

6 - 10 % viac ako 8 kg úpal, halucinace, vysoká tělesná teplota, vratká chůze
20 %   ohrožení života až smrt

Denní zdravého sportovce by měl představovat přibližně: voda: 2-3 l. + sodíkové ionty: 100 - 200 mmol + draselné ionty: 60 - 80 mmol

Druh nápojů podle osmolality (hustota)

1. Hypotonický nápoj (osmotalita: méně než 250 mmol/l)

Doporučuje se používat před a během fyzického výkonu. Vyznačuje se rychlým vstřebáváním v oranismu.

Množství opt. NaNA : K

  • Na: 75 - 400 mg/l
  • Mg: 50 mg/l
  • K: maximálně 100 mg/l
  • Ca: maximálně 150 mg/l
  • Na: 250-1000 mg/l

2. Isotonický nápoj (osmotalita: 290 + - 15 nmol/l)

Doporučuje se po fyzické aktivitě jako zdroj energie a minerálů. Jeho vstřebávání je podstatně delší než u hypotonického nápoje.

Množství opt. NaNA : K

  • Mg: 150-200 mg/l
  • Ca: 50 - 200 mg/l
  • Na: maximálně 200 - 500 mg

3. Hypertonický nápoj (osmotalita: 340 nmol/l a více)


Doporučuje se užívat při silném vyčerpání, ne při běžné fyzické aktivitě. Roztok se musí ředit vlastní tekutinou.

Čím je delší výkon a nižší teplota, tím je možná vyšší koncentrace nápoje a tím více by měl nápoj obsahovat maltodextrinu (energie na delší dobu).

Čím delší výkon a vyšší teplota, tím musí být koncentrace sacharidů nižší (hypotonický nápoj) a vyšší obsah minerálů.

Kromě sacharidů je třeba doplňovat bílkoviny, aminokyseliny, minerály a vitamíny. Tyto nápoje je třeba pít co nejdříve po skončení výkonu. Vnímavost organismu k rychlému doplnění zásob s časem rychle klesá! (maximální vnímavost je prvních 15 min po výkonu)

Obsah cukrů s vysokým glykemickým indexem nesmí přesáhnout hodnotu 10% v roztoku. Kapacita organismu přijímat cukry je Max. 60 - 70 g/hodinu.

Nevhodné nápoje pro sportovce

  • Nápoje obsahující CO2 (utlumují pocit žízně, způsobují plynatost)
  • Nápoje obsahující hořké látky, chinin, kofein (tonic, coca-cola, černý čaj - odvodňují organismus)
  • Pivo, alkohol (odvodňují organismus, způsobují hypoglykémii při použití před tréninkem)
  • Přeslazené nápoje (nápoje s obsahem sacharidů 10% se do prvních 15 minut absorbuje ze žaludku pouze 5%, z hypotonického nápoje se absorbuje prvních 15 minut 40% objemu).
  • Nápoje příliš studené: (vhodná teplota nápoje: v letním období 12 - 16 ° C, v zimním období 18 - 25 ° C) (studené nápoje se absorbují rychleji ze žaludku než teplé)